本日もご来店頂きましてありがとうございましたー
おかげさまで今日も忙しかったです
今日のお弁当画像はこちら
日替わり（５８０円）
レディーミックス（６００円）
デラックス弁当（８００円）
１時半には本日のメニューが完売し、追加で「鶏もも肉の柚子胡椒焼き」を作りました。
明日のメニューは
「プリプリ焼き鳥と煎り卵丼」
「豚肉とキクラゲとキムチ炒め」
「限定・ . . . 本文を読む
昨日は餃子を作りました！
豚挽き肉と、豚バラを包丁で叩いたものと、海老、白菜、ニラ、長ネギ、を入れました。
餃子のタネって、あんまり混ぜないほうが美味しくできるって知ってました？
以前は「粘りが出るまでよく混ぜる」が当たり前だったけど、
さっくりまんべんなく程度のほうが口当たりよく、ジューシーに焼きあがるんです。
ま、好みの問題でもあるのですが。
我が家は５人家族、全員餃子好き。
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