オノマトペ 2016年02月27日 | ごはんとお酒 友だちがうなぎ食いに連れてってくれた。 こいつ、思想信条は私と全く正反対なんやけど、なんか気が合う同い年。 連れられたんは、ビジネス街にひっそり佇む、ちーちゃい店。 席に座っておどろいたんは、カウンター越しの厨房に 「たて場」 があって、さらに板場のすべてがどの客からも見えるように店全体がしつらえてあったこと。 関西風のさばきも、肝の洗いも注文受けてから客の見えるとこ . . . 本文を読む
