ひつまぶし

4/15-17は、名古屋の愛・地球博にいってきました。
万博の様子はまた別で書くとして。
こちらは前夜祭（？）のお食事。

15日の晩は、昔のバイト先でお世話になった先輩が名古屋に住んでいるため、
何年かぶりに会う約束をしました。そこで連れて行ってもらったのが、ひつまぶしのお店。
「ひつまぶし」、、。
私のなかではあまり馴染みのない食事。影の名古屋名物とされているそうです。
ちゃんとしたひつまぶしを食べるのは、これがはじめてだったかな～。

行ったお店は
あつた蓬莱軒　本店

ここのひつまぶし、本当においしかった！
炭火でふっくらと焼き上げたつやつやのうなぎご飯を、何通りの食べ方で楽しむ。。
うな重や、蒲焼とはまた違った格別の味わいがありました。
あとで、ガイドブックをみたら、名古屋のひつまぶしを紹介するコーナーで
一番最初に、一番大きく取り上げられているお店であることが判明！
ほんとうに美味しいものを食べられるお店を選んでくれたんですね。。
ありがたや。。。

そして、今回のひつまぶしをここまでいただけたのは、久しぶりの友だちに会い、
懐かしく、あったかい気持で食事ができたから、というのもあったとおもいます。
親しい友だちと、美しく、香しく、美味しい食事を、楽しくいただく。
こんな五感を使った食事って、最高の娯楽＆癒しだと思います。