夏野菜のちょっと。

近くの産直と、自宅で収穫した野菜で、ちょっと箸休め的なお料理。

○夏野菜の塩炒め




ズッキーニ、パプリカ、バナナピーマン、玉ネギ、バジルをお塩で炒めました。
使用したオイルは、米油です。
野菜の甘味が出るように思います。


○トマトのマリネ




プチトマトを冷蔵庫で冷やしておき、ヘタを取り十字に小さく切れ目をいれます。
熱湯に潜らせ、氷水に放し、皮をむく。
玉ねぎのみじん切り・お醤油・バルサミコ・甜菜糖・ワインビネガー・赤唐辛子・イタリアンパセリでマリネ液を作りその中へトマトを入れます。
明日になれば食べ頃です。

益古時計さんでブレイク

益古時計さんで、カフェしました。

和める　カフェで、ゆっくり。

隣のスペースには展示販売会で　一緒させていただいた作家さんの作品が並んでます。

帰りに拝見していこう！！

展示販売会

日本ソイルクラフト協会展示販売会のお知らせ。

阪神百貨店での販売会を行います。

７月１９～２１日

お時間ございましたらお越しください。