「パソコープ主催」のフードコーディネィト講座♪

画像は住川啓子先生の提案。。。

７日の日曜日パソコン塾三郷教室の特別講座で、フードコーディネートの現場にお邪魔して
『プロのお仕事を拝見＆レッスン』を受けて来ました。
さらにフードカメラマンによる料理のおいしい撮り方も伝授して頂き
楽しく貴重な体験をさせて頂きました。




マクロ撮影。。。

美味しそう～

『しずる』
とは、そのものらしさ

。。。温かいものは温かそうに冷たいものは冷たそうに。。。

お料理を演出する事が大切だそうです。



私達チョイスした食器。。。

私は同じクラスのHさんとペアを組みました。
２人とも個性が強いので(特にHさん)
面白くもお洒落に行こう相談しました。




出来上がり～。。。

プロのサメラマンさんに、立て位置や食材の盛り付けなど
お褒めの言葉を頂きました。が。。。
何せカメラのテクニックのない私達
撮影はいまいちでした。



マクロ撮影。。。

住川先生からはハンバーグの切り方がとても斬新であり
盛り付けもデザイン的と褒められました。
Hさんの炸裂アイディアと私のイメージ＆ワークが絶妙にマッチン～



住川先生のサイン。。。

とても素敵で女性として輝いている住谷先生と
お話もさせて頂きながらサインを頂戴しました。

今回は撮影が魅力で参加したのですが改めて食の大切さも
学び、日々手抜き料理をしている事を深く反省いたしました。

住川啓子先生クリック
　　　　　　　　　　　　　　　　


トール目線での学び。。。
先生
『撮影の時には光のコントロールが大切。
まず撮影の環境を作り、自然界の光がどうやって差し込んでいるのか、
あらゆる光を研究してカメラに生かし、カメラのメカを良く理解する事。』
　　　　　　　　　　
　　　トールでは。。。

特にオイルペイントは、常に光の方向を意識して描きます。
筆やメディウム、絵の具の特性等、良く熟知した上で絵を表現します。
その上でのテクニックはやはり必要不可欠ですね。

いずれにせよ感性の求められる貴重な講座でした。




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