お正月事始め

HAPPY NEW YEAR！

新年明けましておめでとうございます。
お正月事始めは書き初めではなく、食パン作りでスタート。
（ホームベーカリー使用です。）


いつもと同じプレーン食パンではつまらないと思い
水を牛乳に変えて焼きました。

いつものレーズンにプルーンも加え、ちょっと鉄分をUP。

わかったことは、水より牛乳を入れると外皮がよく焼けること。
いつもよりパリパリに仕上がりました。

いろいろなことに挑戦しようと思う2021年です。
本年もどうぞよろしくお願いいたします。



#ホームベーカリー食パン　#atelier Snowflake