くるみ

先日のバスツアーで買ったクルミ。
お値段はなんと100円。
主人がフライパンで炒って、金槌で割り
中身をかき出してくれました。
販売している商品のように形を残して
中身を出すというのは、とても難しい。

「かき出す」という言葉がぴったりなんです。

中身を出した後の殻でリースを作ろうかと
思ったのですが、作る時間あるかしら？
このまま捨てるのはもったいない気がして
洗って現在天日干しをしています。

クルミの中身は、佃煮にしました。
多分日本酒に合うんだろうな～。

銀杏

先日のバスツアーに行ったとき、道端で
100円で買いました。
初めて買ったのでインターネットでむき方を検索しました。
封筒に入れてレンジで1分チンというのも試しましたが、
大量な時はキッチンばさみで殻に割れ目を入れて、
甘皮付きのまま殻から中身を出し、
フライパにひたひたの水を入れて茹でるというやり方を
採用しました。
甘皮は簡単にむけると書いてありましたが
実際はそうでもなかったです。
キッチンばさみで殻を割るのは、滑って時間がかかりました。

しかし、レンジでチンはすぐ食べるには良いのですが
あまり美味しくありません。
少し塩を入れて茹でた方が色もきれいだし、
ふっくらとして美味でした。

冷凍できるということだったので、
使わない分は即冷凍しました。

あまりにも時間がかかる作業だったので、銀杏は
もう買わないことにします。
銀杏が高価なわけは、食べる状態にするまでに
手間暇かかるということなのね～。
納得しました。

宇治平等院

10円玉の裏の建物が宇治平等院です。
現在は修復中で、残念ながら外観は見ることが
出来ませんでした。
紅葉が映えてきれいなんだろうな～。

しかしながら、結縁之証なるものを
頂いてまいりました。









帰宅後、置き場所に困りました。

湖北紅葉名所

湖北というのは琵琶湖の北という意味です。
先日バスツアーで湖北に行って来ました。
この時期の石川県は雨の日が多く、
晴れても灰色の空。
しかし、金沢から京都方面に向かうと青空が
見えます。

近江随一の紅葉の名所といわれる鶏足寺に
行って来ました。
















黄色いモミジが石畳の上に落ちて
何ともきれいでした。

野町神明宮の紅葉した大木

こちらは金沢市野町にある神明宮。
散歩の途中できれいな紅葉に目が留まり
パチリ。
イチョウでは無かったけれど、欅かなあ？