HAPPY NEW YEAR！
新年明けましておめでとうございます。
お正月事始めは書き初めではなく、食パン作りでスタート。
（ホームベーカリー使用です。）
いつもと同じプレーン食パンではつまらないと思い
水を牛乳に変えて焼きました。
いつものレーズンにプルーンも加え、ちょっと鉄分をUP。
わかったことは、水より牛乳を入れると外皮がよく焼けること。
いつもよりパリパリに仕上がりました。
いろいろなことに挑戦しようと思う2021年です。
本年もどうぞよろしくお願いいたします。
#ホームベーカリー食パン #atelier Snowflake
