小生のホムペやブログに度々登場しているまささんより…
朝釣れた本ガツオを丸々一本戴きました!
ジャーン
ご近所を誘って我が家でカツオ会です。
どう捌いていいか分からないまま捌いて…
串刺し!
炙って氷水で締めて、たっぷりネギとポン酢で
なんちゃって土佐造り
色々な味付けでいただきました。
釣りたてで新鮮だから美味い!
お酒と共に贅沢でした~。
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