紅茶の日

今日は紅茶の日です
大黒屋光太夫さんが日本人として、
初めて外国の正式な茶会で紅茶を飲んだのが11月1日らしく、
日本紅茶協会が1983年11月1日に認定したそうです

紅茶といえば、アフタヌーンティー
アフタヌーンティーといえば、定番のフルーツケーキにスコーン
そしてキュウリのサンドイッチ
んキュウリのサンドイッチ
イギリスは寒い国なのでキュウリの栽培ができず、
贅沢な食べ物として扱われてたそうです
貴族のみが食べれたキュウリを
格式高いアフタヌーンティーに取り入れたそうです
だから、アフタヌーンティーの定番にキュウリのサンドイッチ

みなさん、今日は紅茶を飲みましょうね