only one

自分磨き?の毎日~誰も自分の代わりにはなれない~

新規開拓の罠?

2011-12-01 21:13:00 | 料理・お菓子・パン

お目当てのお店が閉まってたので、新規開拓してみました

店内に入ると、お出迎えはなし、お客もいない

店内はカウンターとテーブルがふたつ

各テーブルに、しょうゆ皿とキャンドルコンロ(かまど?)がセットされていて、

店員さんが出てくる気配がないので勝手に席についてみた

 

店員さんやっと気付いてくれて、ドリンクのオーダーのみ受付

あれ?と思って、「食事メニューはありますか?」って尋ねたら、

「おすすめコースのみになります」と店員さん

値段もコース内容の説明もなし

選択肢のない1本攻めのお店ってコト??

だからテーブルセッティング(しょうゆ皿&かまど)がされてるワケね、納得

でも、内容も分からないって・・・ある意味ホラー

 

前菜を置いた店員さんが、「○○様ですよね?」と聞いてきた

私、○×ですけど・・・

あっ、予約客と間違えられた

前菜を目の前にして保留、店員さん慌てて厨房へ

 

いくつかの不可解な事に納得

そりゃ、メニュー出さないしセッティングもされてるワケね

(他のセッティング席も予約席でした)

勝手に着席した私たちも悪いけど、メニューを聞いた時点で気付けなかったのかな・・・

裏方の「サイアク」って声も聞こえた・・・

 

店員さん戻ってきて、

「2100円、3150円、4200円のコースがございます」と、改めてメニューの説明

おまかせコースのみじゃないのね・・・

3150円のコースをオーダー

 

茶碗蒸し、お刺身、じゃがいも饅頭、天ぷら

じゃがいも饅頭は中にカニも入ってて美味しかった

天ぷらはエビではなくカニがメイン、カレー味の塩で頂きました

メインは魚と肉が選べて、魚(甘鯛)をチョイス

一人は魚、一人は肉にしようと思ったら、合わせて下さいと言われ・・・

  お皿が可愛いね

 キノコと貝柱の炊き込みご飯

汁物はあさりの汁、これがね、すごいのよ!!

あさりがハマグリと思うくらい大きいの!!画像撮り忘れたけど。

  甘酒のプリン トロトロで美味しかった

食後のコーヒーも美味しく、満足コースでした

お会計の時に、完全予約制と知りました

知らなくてごめんなさい

でも、予約制なら客の名前をまず確認するべきでは??

 

 


パン教室

2011-09-16 19:12:35 | 料理・お菓子・パン

久しぶりに行ってきました

今日のパンはレモン味(左)&カレー味(右)

レモン味って初めてだけど、さわやかな味わい

 

 

ベーコンや玉ねぎ、コーンにチーズをマヨネーズで合えてトッピング

美味しいに決まってる

うん、美味しかった

この教室で習うパンはどれも美味しく外れなし

パパンとママンも絶賛

「早く食べたいから寄り道せずまっすぐ帰ってきてね」と毎回ママンに言われちゃうのです

来月の教室が早くも楽しみだわ

 


源氏物語~千年紀コース~

2008-09-14 22:22:51 | 料理・お菓子・パン
2008年、
源氏物語が記録上で確認されてから
ちょうど千年に当たる年だとか・・・

大好きなお店がこれにちなんだイベントを開催
1日3組限定コース
ママンの誕生日祝いを兼ねて行ってきたよ
「誕生日です」と事前に伝えてたので、
お店からの心遣いが盛りだくさん

お部屋に通してもらうとハッピバースデーのオルゴールが
あんな出迎え嬉しいかも
サプライズケーキ&花束まで
記念撮影までして頂き、至れり尽くせり

お料理も見て楽しい、器も見て楽しい
食べるのがもったいないくらい
もちろん完食よ

抹茶ロールケーキ

2008-06-08 23:19:47 | 料理・お菓子・パン
久しぶりの料理教室に行ってきたよ
先生のレッスンは人気で生徒さんも増えちゃって
1ヶ月に1回だったレッスンが今じゃ2~3ヶ月に1回
おもてなし料理が学べるから好きなんです

今日のデザートは苦手な抹茶
食べると意外に美味しい
抹茶克服かな

パンダロール

2008-06-04 23:14:56 | 料理・お菓子・パン
紅茶教室番外編
そろそろ暑くなってくるし、
アイスティー復習したいねって話から
なぜか料理教室に
料理の後、アイスティーも教えてもらったからちょっとお得

今回のお料理、ネーミングなし
先生が「お料理の名前は皆で考えましょう」と。
パンを薄く伸ばして野菜やお肉を挟んで味噌で頂くの
ペキンダックを連想させる料理だったので、
名前はパンダロールに決定
中国のパンダもかけてるの

野菜がいっぱい取れて、かつ巻く楽しさもあって
パーティーにおススメです

豆よりプリン

2008-02-03 22:26:52 | 料理・お菓子・パン
今日は節分
節分と言えば太巻き
後輩の誕生日会も兼ねて、手巻きパーティー
もちろん本人にはナイショ
私達サプライズ好きだもんね~
主人公の彼女はプリン好き
じゃあ、大好きなプリンで囲んじゃえ
あらゆるプリンを購入
各2個ずつ購入で、
1個はみんなで試食、残りの1個はご自宅用

おっと、丸かじりでお願いもしないとね
プリンロールを咥えて、目線は南南東
みんなのお願い事は何かな?
福よ、来い来い


フレンチトーフト

2008-01-14 22:13:02 | 料理・お菓子・パン
私は豆腐が大好き
豆腐料理のお店があれば、進出しちゃいます
豆乳しゃぶしゃぶを頂き、
締めはやっぱスウィーツでしょ
さすが豆腐料理のお店
・豆腐のクリームチーズケーキ
・豆乳ブリュレ
・フレンチトーフト
・豆乳パンナコッタ
・豆腐アイス
品揃えしてますね~
フレンチトーフト
こりゃ、気になる
牛乳豆乳に変えたフレンチトーストだと思いきや、
ホントに豆腐だった
しっかり水切りしてあったから食感がパンみたいなの
これは使える

噂のはっさくゼリー

2007-08-16 23:08:57 | 料理・お菓子・パン
ついにお目にかかったよ
噂のはっさくゼリー
ポルノグラフティーも紹介している、はっさくゼリー
友達がキャーキャー言ってた、はっさくゼリー

このラベルが、商品化された事がスゴイと思う・・・
ぶっちゃけそそられないラベル・・・
食べると美味しい
このギャップが人気の秘訣