クリスマスケーキ完成！

たった今！出来上がりました

生地の厚みが足りなくてもう一度焼いたり
途中で生クリームが足りなくなったり生クリームが分離したり
色々ありましたが、無事完成です

夜おばあちゃんちで食べようね

黒糖入りさつまいも蒸しパン

「今日のおやつ、なんか作って食べようやあ～」
モエの残酷な思い付きにより、おやつ作りが始まりました。

もうおやつまであまり時間がなかったんで、簡単な蒸しパンを
しかもレンジでチンして作りました

混ぜたり、カップに入れたりを、かなり自由にモエリサにさせたところ、
テーブルの上はリサの魔の手によって大変な事になりました
こりゃ～早く手をふさごうと、とりあえず何個かレンジに入れて
出来上がったのをすぐに食べさせました　　ふう。。。

残りは私がカップに入れて。。。
カップが小さかったのでかなりの数が出来上がりました

黒糖とさつまいもが入ってとても美味しそうです。。。

話はおやつとずれますが、作ってる途中ラックで寝ていたカホが「ふえ～ん」と
ひと声泣いたんです。そしたらリサの右手がすっと伸びて、
ラックをゆらゆら揺らし、カホは再び眠りの中へ。。。
そのリサのやり方がね、顔色一つ変えず、カホのほうを見るでもなく、
目は蒸しパンを見てるのに手だけラックを揺らしてて、
それがおかしくておかしくて
あ～、これって私がやってるのかな～って思ってしまった
よく見てるよね～気をつけなきゃ。。。

ゴマどら焼き

おやつが何もなかったので、ホットケーキミックスでどら焼きを作りました！
バナナ入り
でもリサは半分しか食べてくれませんでした～

昨日小児科に行ったらやっぱりモエと同じプール熱だったけど
全然ひどくない！もう治りました

やっぱリサは強い

ポンデドーナツ・その２

こねこねするの、そうとう楽しかったみたい
材料を全部合わせてこねるだけ

粉っぽさが無くなったら、クッキングシートの上に生地を丸めて並べるよ
　　　　　　　　　　　　　

クッキングシートのまま１６０℃の油の中へどぼ～ん！
クッキングシートは自然にはがれる

あとはチョコやきな粉をまぶして出来上がり
すご～いか～んた～ん

終わりごろ「ねえ、いろんな形も作っていい？」とモエ。
そうだよね１個分ずつの生地をあげるとリサはミッキーを
　　　　　　　　　　　　　　　　　　
（耳は私が丸めてたのを取った）
モエはミニーちゃんを・・・誰がなんと言おうとミニーちゃんを
　　　　　　作ったよ

ポンデドーナツ

今日は昨日とは打って変わって昼から土砂降り…。
午前中のうちにワックスかけといてよかった
父さんはさっき呼び出されて仕事に出ました。かわいそうに…

雨ですること無い日はお菓子作りにかぎるよ
こないだからドーナツ作りたいってモエのリクエストに応えて
今日はドーナツ作りに挑戦！
なんとポンデドーナツだよ

ネットで検索したらこれが一番簡単だったの！
材料もシンプル。レシピは「ＣＯＯＫＰＡＤ」という料理レシピサイトの
「ｍｓｍａｍａ」さんという人のレシピです。

想像以上のもっちり感です
ポンデきな粉はまるできな粉餅を食べてるようでした

かき氷

台風一過ですね

我が家は海に近いので台風の後は家に水をかけて潮を流します。

朝、その作業と家の周りの片付けなどなどをしていると、
だんだんエスカレートして。。。。
窓を拭いたり網戸を拭いたり床を拭いたりラグを洗濯したり・・・
空気もいいしなんだか気分が良くて家族みんなで
まるで大掃除のようになりました
気分もスッキリ

お昼ごはんの後なんとなくスカ～ッとした気分でかき氷が食べたくなり
作ったよモエも大張り切り


３つの味のシロップがポーションタイプになったかき氷の蜜を
先日買っていたのですがこれはいいよ（made in コープ）

私は普段絶対買わないメロン味を食べました

父の日は…

父の日って自分の父や義父のことばかり頭にあり、
旦那さんのことを忘れてしまいます。
もちろん私の父ではないんで
私から何かするわけではないのですが・・・。

今年もギリギリ木曜日にハッと気付き
３時の予定だったモエのお迎え急遽お昼過ぎに行き、
（私は休みだったので)
リサと３人でマーブルチョコクッキーを
作りました

この際コテコテの父の日仕様に・・・

土台と文字は私が。モエは父さんの顔全部自分で。
リサはシール貼りみたいに渡された部品をペタペタ。
最後に二人でマーブルチョコを
楽しそうに飾っていました
チョコ大好きな父さんのために
ラッピングの時には周りにアポロを大量に飾ったよ

喜んでアポロを食べていたお父さん。。。
「アポロうまい」オイオイ
うそうそ。喜んでクッキーも食べていました。
今日はもう火曜日ですが・・・まだなくなってない

イチゴクレープ・バナナクレープ

意外に長引くモエのインフル
熱がぶり返したり、嘔吐したり、下痢したり・・・。
で、今は咳がずーっと出ていますそして微熱も。。。
看病のため今日は年休をもらいました。

すっかり食欲もなくなってしまったモエちゃん。。。
そうだ！この子にはおいしいおやつを作ればケロッと食べちゃったりしそうだぞ！！
と思いついて、モエの大好きなクレープを作りました

結果は・・・
ちょっとだけ喜んで…まあまあ食べたかな
でもそれから少しだけ元気になって、晩ご飯はけっこう頑張って食べていました。

早くよくなりますように。。。

早いけど・・・

明日はバレンタインという事で…お父さんにガトーショコラを作りました

ま、家族みんなで食べるんですが・・・

毎年変わりばえしませんが、今年は底にビスケットを砕いて敷き詰めてみました。
これが結構おいしかったよ
ちょっとずつ残って食べないビスケットのいろいろを
混ぜて砕いたんですが中でも麦芽？の入ったビスコ！
これがいい味出してました

１月２９日のおやつ

ユキさん＆みゆちんが遊びに来てくれた日に、おやつを作りました
牛乳アレルギーのみゆちんも食べられるおやつ・・・と前日に考えて、
保育園の給食で出るおやつを思い出し、材料もあるので挑戦

と言ってもとても簡単ですが。。。

バターとマシュマロを鍋で弱火で溶かして、溶けたらすばやく
ポンポン菓子を入れて混ぜる
それをホイルの上に平らに広げて固まったらナイフで２～３センチ角にカット。
終わり。おいしいよ～やってみて