福寿 純米吟醸

またまた頂きました「福寿」です。
先に頂いたのは、純米酒でしたが今回のは「純米吟醸」です。

先の物はノーベル賞の山中教授の御用達のブランド酒でしたが、今回の物は
教授が持参して、晩餐会に出されたものです。

「アリ様」は、芋焼酎しか味が解りません。
日本酒の吟醸酒は、フルーティな感じはしますが、それ以上の違いは判らぬ。

晩餐会に出されたそのものと言う事で「アリ様」もノーベル賞に近づいた?
日本酒党には、伏見と灘の酒の違いが判るらしいが、「アリ様」には
日本酒である事しか解らない。

【兵庫県を代表する酒米「兵庫夢錦」を磨き上げ、低温でじっくり時間をかけて醸し上げた純米吟醸酒。気品ある吟醸香とふくよかな味わいが特長です。
ご好評につき生産量を確保できず、一時販売を休止させていただきます。東明蔵、オンライン ショップにおける販売再開は、本年４月頃を予定しております。何卒ご了承ください。】

山中教授のお蔭で売れまくっているらしい。
頂いた方の真心を感じて、今夜も頂いて寝ます。

福寿 金賞 インタビュー