うちご飯

我が家の献立~感謝と愛を込めて
そして、愛するMomoとNanaは虹の橋へ

雨降る前・・・片頭痛

2012年07月02日 | 今日のメニュー お弁当


<6月30日母さんのお弁当>

今日は母さんだけ、お弁当で面倒だったので冷やしうどんです。
椎茸の甘煮、大葉、葱、野菜天、卵

<夕ご飯>

父さんはMサーキットで餃子パーティだそうで・・・早々に出かけました。
Whoくんと二人なので有り合わせ簡単夕ご飯です。
ごぼうのキンピラ
もやしのゴマ和え


鮭のムニエル、インゲン豆

ここのところ雨模様が続きます。
雨が降る前になると頭が痛くなる母さんです。
一昨日は夜中に吐き気を伴う頭痛で目が覚めました。
辛い2時間位ベッドで我慢していると朝方大雨に!
あぁ・・・これかぁと重い身体をやっと起こした程でした。
明日は日曜日
こんな具合だと仕事に出る自信なく9時半、早めの就寝です。

<7月1日お弁当>
今朝も大雨です。
でも不思議な事に頭は痛くなく・・・恐らく今日はお天気になるかな?

母さん天気予報は当たり、午後からは太陽も見られましたよ
ちょっとした天気予報士より、いけるかも!


豚肉大葉巻き焼き
絹厚揚げ、三つ葉の卵とじ
ごぼうのキンピラ
野菜天



<夕ご飯>

父さんリクエストの豚しゃぶ
白菜、水菜、もやし、豆腐、エノキ茸
ゴマだれは市販の物より、すりゴマがたくさん入ったネットリとした濃い目の
たれに作っています。
それぞれ食べる時出汁加減で調節出来るし、継ぎ足しの時は丁度良い
濃さになっていますよ。
野菜たっぷり 
豚肉はビタミンBも豊富だし簡単!美味しい!で母さんは楽!
父さんは牛肉しゃぶしゃぶをすると必ずのように「すき焼きの方がいい」って
言うものだから、ついしゃぶしゃぶになりません。
でも今回は父さんリクエストなのです!
ゴマだれさえ作れば簡単レシピなので又リクエストしてくださいな!

<7月2日お弁当>

海苔弁です。
竹輪の磯辺揚げ
コロッケ
目玉焼き
ごぼうのキンピラ
花ソーセージ
たくわん
 母さんのお弁当

午前中、Nanaを病院へ連れていきました。
何と簡単!
先生は一目見て「元気そうですね」
後は首をクイクイ、チョンチョンと触った位で診察終了でした。
一週間後から散歩も再開して良いそうです
長い6週間みんな良く頑張りましたね!