たけのこ

金曜夜からリー様の実家に行ってきました。

リーパパさん、まだ入院中ですが前より元気そうで安心しました。

リーママさんから旬のたけのこを山のようにいただいて帰ってきたので
今日の夕食は たけのこ三昧になりました。


たけのこ、ふき、こんしゃくの煮物。
たけのこはもちろん、群馬のこんしゃくも すっごく美味しいんです。




たけのこ御飯。酢飯にしてみました。
後ろにちょろっと写っているのは、たけのことエリンギの卵とじ。



こんなに贅沢にたけのこ料理ができるなんて～。

季節の食材、うれしいです！