アボカド

突然ですが、この葉っぱは、いったい何でしょう？
答えは、「アボカド」です。

４年くらい前、親しくさせていただいていたネッ友さんに教えていただいたやり方で、種から育てたものです。
アボカドを食べたあと、種をキレイに洗って、その三方につまようじを軽くさして、水を入れた容器に浮かべてときどき水を換えて、２、３週間くらいだったかな、ひたすら待つと根と芽が出てくるのです。
ある程度大きくなった時に植木鉢に植え、それ以来ずっと成長してきました。
ところが、今年の冬の終わりに葉っぱが全部落ちてしまい、とうとう枯れてしまったか・・・と思ったのですが、また新芽が出て来て、今はご覧の通り。

アボカドには雄の木と雌の木があって、その両方がないと実はならないそうですが、実はならなくても観葉植物としては手間もかからなくていいので気に入ってます。

アボカド料理、特に手がこんだものは作らないけど、アボカドにトマト、ホタテ貝柱水煮缶を混ぜてイタリアンドレッシングで和えるのが私のお気に入りです。


＊＊＊＊＊　＊＊＊＊＊　＊＊＊＊＊　＊＊＊＊＊　＊＊＊＊＊

昨日の午後、長男のお土産入り宅配便が届きました。
なんで、届くのに３日もかかるのかナゾだったのですが・・・・。
旅行中の洗濯物に加え、次男のドロドロの野球の練習着も追加、今日はお願い、晴れてね～と思いながら３回洗濯機をまわしました。
幸い雨にならずに済み、なんとか洗濯物はすっかり乾き、無事に完了～

北海道のお土産はこんな感じ。

噂の「白い恋人」と「じゃがポックル」は、きっちり押さえてもらいました（笑）
それにしても、見事に食べ物ばっかりですね。

いつも応援ありがとうございます。