高知ではめずらしい沖縄料理のお店へ行ってきました。
ほんとは沖縄そばかソーキそばが食べたかったけど、八重山そばしかなかったので、沖縄定食にしてみました。
フーチャンプルー・もずく・ささみフライ・にんじんシリシリ・魚煮つけ等でなかなかヘルシー
市販のもずくはすっぱすぎるけど、こちらのもずくはちょうどいいお酢加減
フーチャンプルーの麩も沖縄のくるま麩だし、なかなか沖縄テーストでした
アオは高級豚「あぐ～豚のコロッケ」withA1ソース。
懐かしのA1ソース
アメリカーなソースです。味はちょっと酸味がきいてて人によっては苦手かも
アオはおいしいと言ってましたが
食後にさんぴん茶も出て、沖縄を一時満喫できたお昼でした。
