泡盛がウマイ 『八重泉』

ちまたでは　「ゴールデンウイーク」

いかがお過ごしでしょうか？

私の知る限りでは　レジャー気分に浮かれている人はいません

せいぜい暦どうりの休みがあり　家族で近場のレジャーを楽しむ程度

ご多分にもれず私も　相談業務であちらこちらへと出かけております

聞こえは良いですが　けっして成績に直結するような仕事ではありません

「収入が減り　今月の保険料の支払いができない」　そんな方が多くいらっしゃいます

でも　なんとかして保険は続けたい・・・

本当に世の中は　たいへんです

そんな時代ですが　

私の唯一の楽しみ　＝　酒

今日も　酒専門店　『はたや』　さんに仕込みに行きました

社長お勧めの宮崎県産芋焼酎を　持参した９２０ｍｌの空き瓶に量り売りで詰めてもらい
　
さらに泡盛コーナーを探索

石井ジュニアの説明を聞きました

『泡盛はビンの中で熟成するので古い方が旨い』

石垣島で製造された手作り泡盛　『八重泉』（３０度）　を購入しました　

製造年月日は記載されていませんが　おそらく１５年以上は経っています（平成５年頃）　

透明な液体に結晶が浮いていました　『うまみの成分』　だそうです

じっくり味わいました

コクがあり　生地で飲むと最高にウマイ　

酒だけは　止められまへんな～