サマーセミナー

北海道で3日開催される
サマーセミナー
最終日の今日
参加してきました

ホテル🏨を会場に
約100人近い
有資格の先生が
集まり
フランス🇫🇷の先生が
7種類のパンを
デモンストレーション

あっという間の
5時間でした

大型モニター2台に
映し出されて
手元がよく見えます

新しい粉（フランス産）の
紹介され
もちろん
購入も可でして
買ってきました

冷蔵庫で一晩置く
そうやって
発酵させるパン🥖
穴がぽこぽこあいて
とても
美味しいパン

家でも
作りたいです