よもぎパン

朝の散歩中、「よもぎ」を見つけた…パン作ろう！と思ったら作らずにはいられない。

ひとつまみのよもぎ

捏ねはHBで

大きさはバラバラ…ここで性格が出てしまうんだけど…

２次発酵は車の中に決定❣️

ちょうど良い温度で膨らみました。

柔らかくて美味しい！

やっぱり手間暇かけて作ると美味しいんだなぁ。

普段はHBで簡単に作るんだけど、今日はなんだかそんな気分でした。