天神下 大喜 秋葉原 御徒町

鶏そば ９００円

ベトナムにラーメン修行に行ってました

フォーのスープをベースに魚介と豚骨と鶏ガラいれていいスープでラーメン出す予定です（妄想・・・）

今日はその打ち合わせで都内でラーメン界の大御所のお店へ

相変わらず鶏そばは芸術的なスープです

最近ちょっと塩気が強くなったかな・・？

今年は頑張ろう　　かな