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先週末の日曜日。赤坂サカスです。
散歩に来たのではなく、お客さんのお迎えです。
といってもお客さんは全員親戚で、皆、家に来たことがある人たちです。
カプアは、知ってる人でも、家に入った人にずっと吠えることがあるので(汗)
外で会って、一緒に家に入ることにしました。
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みなさんいらっしゃいました。
カプアは外で会う人にはあまり吠えません。
この日は、父の89歳の誕生会の集まりでした。
本当の誕生日は、今週末の25日です。
90歳の誕生日のことを卒寿といいますが
正式には、数えで90歳(満89歳)のお祝いだそうです。
お客さんは、父から見て、長女(私の姉)夫婦と
長女の長女の一家3人と、長女の次女の一家4人
全員で13人、さらに、ひとりゲストがありました。
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姪の夫が、スペイン料理店のマネージャーをしている関係で
この日は、我が家を会場にして、ケータリングをお願いしました。
写真の方は、今回ケータリングをお願いした
モダンカタランスパニッシュ ビキニ 赤坂店の江副料理長です。
ちなみに“ビキニ”というのは、水着ではなくスペインの
イベリコハムとチーズのホットサンドのことだそうです。
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ワインや食器類も用意されてました!
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おめでとうの乾杯!
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色とりどりの料理。
スペインの小皿料理で、タパスというそうです。
手前の色あざやかな料理は、バーニャ・カウダ。
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作戦が成功したようで、カプアはそれほどうるさくはなかったです。
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事前にキッチンを貸して欲しいと連絡があり
スープをあたためるくらいかな?と思っていたら
本格的な料理がはじまりました。
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スペインの代表的ソース「ロメスコソース」と
肉詰め赤ピーマンとホタテのソテーです。
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カプアンたちは中庭の会場から帰ってこないと思ったら
スペインのおいしいパンをたくさんもらってました。
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お次は、イベリコ豚のカルビ!
これはおいしかったです。
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アンジェロは、料理より子どもが大好きです(笑)。
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スペインといえば、パエリア。
家庭料理と思われるかもしれませんが、日本の寿司のように家庭ではあまり作らず
スペインでは、お祭りのときなどに食べる料理だそうです。
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もうひとつの米料理「カルドソ」
イタリアのリゾットより柔らかく、日本の雑炊よりややアルデンテ
最近日本で人気の料理だそうです。
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たしかに絶妙な歯ごたえ。
春らしい一品でした。
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さいごは、アロスコンレッチェ 桜のリキュールエスプーマとエラードのせ
アロスコンレッチェはお米と牛乳のデザート
エスプーマは泡、エラードはジェラート
桜の葉が冷凍されていて、口で溶けたのが新鮮でした。
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そして・・・大じいじへのプレゼントタイム。
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ひ孫たち3人からお花や手紙をいただきました。
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我々からは、ニンテンドーDS
さっそく、脳トレをしてます。
脳年齢は80歳だそうです(笑)。
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カプアは、たくさんの人の中でも落ち着いていられました。
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アンジェロにも楽しいパーティだったようです。
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ちばわんいぬ親会&ねこ親会のおしらせ
ちばわん品川ねこ親会いぬ親会
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今週末4月25日(日)11:00~15:00
ねこ親会&いぬ親会同時開催! 室内開催なので雨天でも大丈夫。
↑参加にゃんこなどの詳細は、バナーをクリックしてください。
(参加わんこの情報は次ページに掲載されてます)
第3回八王子いぬ親会
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来週末5月2日(日)11:00~15:00
パネル展などイベントも盛り沢山 ちばわん最大規模のいぬ親会!
↑詳細は、バナーをクリックしてください。
(参加わんこなどの詳細は後日、ちばわんイベントブログに発表されます)
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ちばわんからのおしらせ
動物愛護センターで使用する古新聞紙を募集中です
チラシの混入がなく、運び易い形にまとめた新聞紙を4/25(日)の品川いぬねこ親会に
ご持参いただける方、どうぞよろしくお願いいたします。
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ちばわん卒業犬猫のいぬ親さんねこ親さんへ
2011年版「ちばわんカレンダー」犬猫写真募集中
わんちゃんねこちゃんは、申し込みの早い順にカレンダーへ掲載されます。
どうぞお早めのお申し込みをお願いします。
(4月21日現在、残り131枠、残り1/3ほど!)
申し込み方法は↓こちら
http://animal-note.cool.ne.jp/chibawan_calender2011boshuu.html
画像の加工が困難な方は、カプアン通信で画像加工をいたします。
詳しくは↓こちら
http://blog.goo.ne.jp/angelopapa/d/20100202