今日は休みで、南大塚にある（最寄り駅は巣鴨）閉店した東池袋大勝軒の元店長さんのお店に行って来ました。
もりチャーシューです。
つけ汁はコクがありバランスもよく美味しいです。
それと麺もコシがあり少しウエーブがかかっており非常に良かったです。
正直先日食べた復活した大勝軒よりレベルは高いです。
ご馳走様でした。
夜は地元の仁科庵に食べに行きました。
大根そばです。
写真にはないですが、薬味にネギやワサビの他にユズとすった黒ゴマが付いて来ます。嬉しいです。
そばは普通盛りでも十分な量です。
そばつゆは上品で、大根そばだと大根の水気で少し薄まってしまいますが、そばだけで食べるには丁度良い感じなので、つゆを足せば解決します。
ご馳走様でした。
今日は月曜日ですが、つるやが営業しているのを知って、久々に宇都宮まで行って来ました。
つるやつけめん（大盛）です。
久々だし中々来れないので、大盛りにしました。
麺もつけ汁もベストです。
今流行のスタイルの先駆けと言ってもいいのではないでしょうか？
ご馳走様でした。
昨日の夜は地元の楠庵に行って来ました。
大根そばの大盛です。
大根の盛りも大盛です。
最近は大根そばばかり食べているので、大根そば評論家にでもなれるのではないかと思ってもいません。
ご馳走様でした。
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