相変わらず弱っ子の妻は昨日の夕飯作る元気もなかったので、
妻に作り方を聞いてタケノコごはんを作ることにしました。
タケノコは、前日にあく抜きしたものを使用しました。
(おかゆ作る間に処理して見ました)
皮付きのタケノコから料理に使用するのは初めてで大変でした。
(-.-;)
皮を剥き始めてしばらく……
私が口にしたことは、
TEO「なんかこのタケノコ中身がないよ?茎しか残らないし」
妻「その茎部分が食べるとこなんだけど。(-.-;)」
……おぉ!?( ̄○ ̄;)
よく見ると確かにお店で水煮されているものに近い形してる!
すげぇ!タケノコ!(意味不明)
そんなこんなでタケノコの炊き込みごはんはできました。
困惑した割には、目分量の調味料の配合が絶妙で、
なかなかおいしいものが出来ました♪
でも、やっぱりタケノコの処理は面倒です(ToT)
妻に作り方を聞いてタケノコごはんを作ることにしました。
タケノコは、前日にあく抜きしたものを使用しました。
(おかゆ作る間に処理して見ました)
皮付きのタケノコから料理に使用するのは初めてで大変でした。
(-.-;)
皮を剥き始めてしばらく……
私が口にしたことは、
TEO「なんかこのタケノコ中身がないよ?茎しか残らないし」
妻「その茎部分が食べるとこなんだけど。(-.-;)」
……おぉ!?( ̄○ ̄;)
よく見ると確かにお店で水煮されているものに近い形してる!
すげぇ!タケノコ!(意味不明)
そんなこんなでタケノコの炊き込みごはんはできました。
困惑した割には、目分量の調味料の配合が絶妙で、
なかなかおいしいものが出来ました♪
でも、やっぱりタケノコの処理は面倒です(ToT)