阿見AC日記

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10月14日(金)のつぶやき

2016年10月15日 | official
同じ野菜でも、旬の時期の方がビタミンCが多く含まれます。また、捨ててしまいがちな野菜の外葉や芯の部分に多くのビタミンCが含まれています。ビタミンCは壊れやすいため、購入した野菜の保存や調理はできるだけ短時間にとどめるのがコツ。調理損失が多いため、必要量より多めに摂りましょう。 — アスリートの栄養学 (@athlete_health) 2016年10月14日 - 07:47 2020 . . . 本文を読む