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港区北青山1-3-3
2007/9/6
台風の日のためあまり遠くまで行きたくなかった。そこで近いラーメン屋さんの一つむつみ屋を訪問。(1年半振り)濃厚辛みそらーめん850 yenを注文。高い。
具は、しなちく、白葱、キャベツ、チャーシュー。チャーシューはやわらかいけど、型崩れしない程度のもの。おととい食べた米沢牛と食感が似ている。
固めで注文した麺は、超縮れ麺。玉子が入った麺は透き通ってきれい。美味しい。
スープはそんなに辛くない。ちょうど良い。濃厚と言うだけあってクリーミーで良い。味噌ラーメンのスープの中ではランクが高い。1年半前にも書いたけど、チェーン店でも別に構わない。美味しければね。
高いけど、まーたまには良いか。