そしたら・・・・
「胡瓜じゃなくて、一緒に入ってる生姜の方が美味しい！」という。
仕方ないので、生姜だけを追加で煮ることに。
新生姜を５００グラム近く購入
「胡瓜のＱちゃん」を作った液で煮る
３回ほど、煮る～冷ます～煮る～と繰り返し出来上がり。鰹節とゴマも投入。別にレシピはなくて、完全な自己流
なかなか美味しく出来たわ
我ながら美味しく出来たので、調子に乗ってバクバク食べていたら、お裾分けする分が無くなって来た
そうだ
刻んだこの生姜をご飯に混ぜたらサッパリして美味しいかも～やってみようやってみた。。。。。
でも、白飯だと合わない。。。。酢飯があうと思う
