美味しっぽ!~栃木 那須・塩原から 発信♪~

美味しいのを求めて那須・塩原を中心に探訪してます(*^^*)たまに山をぴょんと越えて探しに行っちゃいま~す♪

元気村  只見町

2010-10-14 23:30:30 | 福島県カフェご飯/ラーメン/テイクアウト
山塩を買いに行こう






元気村 


住所:福島県南会津郡只見町





只見町に有ります 元気村。 会津の『うんめ~の』が購入でます   
じゅうねんゴマのセットはドレッシング・えごまの瓶づめ。。。等など、。。。この ドレッシング行くと3本は買ってきちゃったりします



今回購入は 「山塩」と「山くるみ」

山塩はこれだけご飯にかけて戴いても 味が有るお塩なんです



山くるみは、土に埋められ、周りの実が無くなるのを待つんです。 この辺の冬は豪雪。

うめられた胡桃は自然に雪の下胡桃になります。。。 (甘みが、、、違うような感じがします。。。気のせいかもだよ





山塩についてはこちら→  会津山塩  




友人と、喜多方に『山塩ラーメン』食べに喜一さんへ 行ったら 12時前なのに、、、ソールドアウトでしたガッカリ

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4 Comments

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Unknown (たけちゃん)
2010-10-15 00:18:49
くるみ、売ってるのをあまり見かけませんが安いですね~!!(ここだけかな?)
飾ってもナチュラルでかわいいし、私も見かけたら買いたいなぁ♪

Aliceさんは何に使うのでしょうか?
自分で割ってお料理に・・・ですか?
私は割ったことないけど、大変なんですよね、きっと。 by RIYU
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くるみ^^ (tomato)
2010-10-15 09:03:20
土にいれとくと殻がむけるの???
くるみって食べるの大変だけど それだと食べやすいの???

えーーーーーくるみが売ってることじたいすご~い
買いに行きたい!!!!!!!
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くるみ (RIYUさんへ。Alice)
2010-10-16 02:25:59
くるみって、本当に可愛いですよね

奥会津、南会津ですと、結構販売しているのを見かけます
木があるのも
今回のくるみは割って取り出し、ケーキに使いました
お塩が付いていないので嬉しいですね
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種。 (tomaぴょんへ。Alice)
2010-10-16 02:32:42
くるみの実を土の中に埋めて、実の部分を朽ちさせ 種だけにするそうです
買ったところでは無く、会津の隊員さんが教えてくれました

くるみって、種ですもんね

売っていたお店は「只見町 たもかく 古本」で検索してください。
その場所に有りますよ~
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