チョッとだけお正月料理。。。

チョッとだけお料理お正月ってます。

元旦の朝、お雑煮を食べますよね。。。

Aliceも食べたよ～

お餅は親子隊員さんから届いた"杵搗き”のお餅。

ご馳走様です


お雑煮の　お餅は１個。。。で　OK。。。　　え～と、焼きまして・・・。

ハマグリで汁を作り　お塩だけで味を調えました



お餅を入れ汁を入れ、白髪葱・青海苔とはば海苔をトッピング

磯の香のお雑煮さんで～す

家族で　チョコチョコ作ったよ～

田作り、長呂儀（買ってきました。）、昆布巻き、栗キントン、鮪の生姜煮、背黒鰯の酢漬け（頂きました。）



パプリカのマリネ、お刺身（エビ・鮪・蛸）、葱のエスニックマリネ。　ｂｙ　Alice

他に　きんぴらごぼう・五色漬け・煮物・黒豆煮・花豆煮・伊達巻も。　母と妹２と一緒に頑張りました


こちらは昨日アップしたKINSEIDOU（金盛堂）さんケーキです～



美味しかったですぅ　紅茶と一緒に頂きました




あ、『調味料はどんなのを使っているんですか？？』と云う　非公開コメントをクリスマスのアップの時に頂きました。

ちなみに　こちらを使ってま～す　（一部ですがアップします）



Ohsawa醤油・みねたから・COCOバルサミコ酢・
ヌーボーオリーブオイル・グレープシードオイル・
フォーションの塩コショウ、、、等　を使ってま～す