美味しっぽ!~栃木 那須・塩原から 発信♪~

美味しいのを求めて那須・塩原を中心に探訪してます(*^^*)たまに山をぴょんと越えて探しに行っちゃいま~す♪

那須烏山Σ( ゜□゜;)とっちゃん家

2009-02-05 23:59:12 | カフェご飯(那須烏山・那珂川)
那須烏山にあります「とっちゃん家」。

期間限定が色々あると聞いてました。

色んなメニューが…和食?イタリア??フレンチ???メインは????

二週間毎にお楽しみなメニューが有るようで、15日までは「ミートソースパスタ」。2月17日から3月1日までは「たかしの和風パスタ」。3月3日から15日までは「とっちゃんの洋風パスタ」と、なるらしいです。

今回は、限定10食「気まぐれとっちゃんコース」を注文。1500円。

前菜…タラノメの揚げ物。大根の煮物。茹で大豆の甘味噌。煮カンピョウ。カラシ菜のオヒタシ。カボチャの煮物。沢がにの素揚げ。
カボチャのスープ。

お味噌がはいったパン。キジをバナナの葉で巻き、ダッチオーブンで焼いたそうです。イチゴジャム添え。

タマゴタケとキクイモをオマケに頂きました。

ゴボウとキャベツのサラダ。素揚げであろうゴボウは甘味があり、シャキシャキのキャベツがベストマッチ。ドレッシングは、玉ねぎや人参いりのサッパリと美味(〃▽〃)

メインは「パネグリエ」
味が絶妙につけられた、芋茎とキノコを柔らかい豚肉で巻いて、パン粉をつけ焼き上げらてます。ソースは、ジックリ作られたデミグラスソース。その上には、半熟の目玉焼き。

中身の芋茎だけ戴きました。濃厚なマッタリとした味なのですが、後味にレモンのような爽やかな風味。
お肉と一緒に今度は、デミグラスソースも付けて…味が変化(#^.^#)。カボチャのピューレも添えてあるので、またまた変化。…半熟卵を割り黄身をつけたら……と、一皿でいくつもの味を楽しめました。
もちろん 最後までソース 楽しみました( ´艸`)

デザートのプリンまで、しっかり頂きました(^人^)

技あり!!また、行こう(´¬`)

住所:那須烏山市森田1049
電話:0287-88ー1161
定休日:月曜日休
open 11:00~21:00

さくら市(*^^*) アトリエ・ジュリアローズ

2009-02-05 21:37:44 | カフェご飯(栃木県 さくら・高根沢)

さくら市にあります ジャム屋さんの「アトリエ・ジュリアローズ」さんへ。

気まぐれケーキセット1000円!選べる飲み物は、ローズティー。

アールグレーシフォンに小豆ジャム。甘くない生クリームがジャムの味を引き立ててます。!!

ローズティー…バラのアロマ~( ^-^)_旦 紅茶も負けてないですね。

マンゴージャム&プリン。アイスクリームには、イチゴ&ブルーベリージャム。フレッシュイチゴは、甘味が少ないイチゴなので、ジャム・アイスクリームと共にトリプルで食したら旨っ(〃▽〃)
焦がしリンゴキャラメルジャムと、手作りゆずピール。

季節ごとに違うジャムは、説明を聞きながらこちらで、購入する事が出来ます。

プレゼントに良いかもしれませんね(#^.^#)

住所:さくら市喜連川4742-2
電話:028-686-0630

FAX:028-616-2648