昨日からおーちゃんが
「餃子が食べたい!」
というので材料を買って帰宅。おーちゃんが休みだったので、種作りをお願いする。包むのは手伝った♪
焼きは上手で、羽ができている。
うまそー。
味は。。。
塩が足りない。
二人で「塩は強めに入れなきゃだめなんだねぇ」と話す。
おいしかったけど、塩が足りない。
そう!通常食べる餃子や挽き肉を使った料理ってかなりの塩分なのだ。
塩って大事だけど、摂り過ぎなんだなぁ。
お互い肉体を使う仕事なので、味の濃いものが食べたくなるのもあるけれど。。。
ちなみにうちの焼き魚は塩たっぷりで、焼き魚用の塩もあります(苦笑)醤油は減塩なのに!(笑)
「餃子が食べたい!」
というので材料を買って帰宅。おーちゃんが休みだったので、種作りをお願いする。包むのは手伝った♪
焼きは上手で、羽ができている。
うまそー。
味は。。。
塩が足りない。
二人で「塩は強めに入れなきゃだめなんだねぇ」と話す。
おいしかったけど、塩が足りない。
そう!通常食べる餃子や挽き肉を使った料理ってかなりの塩分なのだ。
塩って大事だけど、摂り過ぎなんだなぁ。
お互い肉体を使う仕事なので、味の濃いものが食べたくなるのもあるけれど。。。
ちなみにうちの焼き魚は塩たっぷりで、焼き魚用の塩もあります(苦笑)醤油は減塩なのに!(笑)