「 円麦（まるむぎ）」
南円山の住宅街に佇む小さなベーカリー「 円麦（まるむぎ）」。「本当に豊かで健全な土で採れた作物を使用したい」との思いで北海道有機小麦粉を中心としたオーガニック素材にこだわり無添加で...
「カレーパンだ。」
”カレーパン界の王様を目指す専門店 「カレーパンだ。」。素材選びから生地配合、ルウ、肉のバランス全てにおいてこだわり抜いた結晶...
「ペンギン ベーカリーカフェ円山裏参道店」～グランプリ・カレーパン～
「北海道の大地が季節ごとに生み出す食材を使用した味わい深いパン」にこだわる「ペンギン ベーカリーカフェ」。「日本カレーパングランプリ2020」の「バラエティ部門」最高金賞と「東日本...
「小麦のかたまり」by「奥芝商店」
スープカレーの人気店「奥芝商店」が本気でつくったカレーパン「小麦のかたまり」。”ワンハンドで食べられる...
「パリジャン・サガ」
業務用パンの製造工場で小売りもする「パリジャン・サガ」。40年以上の歴史を有するとか。ふ...
「円麦」（その２）
南円山の住宅街に佇む小さなベーカリー「 円麦（まるむぎ）」。「本当に豊かで健全な土で採れた作物を使用したい」との思いで北海道有機小麦粉を中心としたオーガニック素材にこだわり無添加で...
「咖喱&カレーパン《天馬》 札幌オーロラタウン店」
「咖喱&カレーパン《天馬》 札幌オーロラタウン店」。全国展開するカレー専門店のカレーパンです。東京・表参道の「青山店」では行列ができる（できた？）とか。具材のカレーの味が良い...
「パリジャン・サガ」（その２）
業務用パンの製造工場で小売りもする「パリジャン・サガ」。40年以上の歴史を有するとか。ふんわりしっとりの各種焼きたてパンがお買い得価格で購入できます。今日は昼食用のパン購入に「パリ...
「もりもと千歳本店」
戦後に樺太から引き揚げ中華饅頭、あんパンなどの行商からはじめた創業者が1949年（昭和24年）に千歳市東雲町にパン委託加工・卸売業として開業した和洋菓子・パンの製造小売業「もりもと...
「サンドイッチ工房 Sandria（サンドリア）」
1978年創業の「サンドイッチ工房 Sandria（サンドリア）」。年中無休・24時間営業（休業は年末年始の3日間のみ）の眠らない店はいつ来ても行列しているとか。NHK番組「ドキュ...
札幌・円山生活日記
