あんこな日々

ライフワークはパッチワークキルト。
引きこもりの日常を綴っています。

コブサラダ

2016-08-11 08:26:48 | お料理

 先日テレビで見たコブサラダがとても美味しそうだったので作りました。

 
 材料を準備して切って並べるだけのようですが案外時間がかかりました。
 レタスも下に敷いてあります。
 ドレッシングをかけたら混ぜ混ぜにするので食べる時の見た目は全然違う。
 それもまたいいもんです
 これで二人分。
 海老やゆで卵、鶏肉も入っているので結構なボリュームでした。
 私としては満足でまた作ろうと思っています。


            


 毎日午前中はオリンピックを見ながら縫い物をしているのですが
 目が離せなくなる事もしばしばで、特に昨日の水泳は涙腺崩壊しっぱなしでした。
 若い力が凄いですね〜。
 そして今朝は柔道と体操金メダルのニュースを見て、またまた涙腺崩壊
 「良かったね〜」とテレビに向かって何度も言いました。
 結果を出せなかった選手には「いいんだよ、頑張ったんだから」とまた涙
 ドライアイが解消されているこの頃です。
 

 アサリナが本当に可愛くて
   
 そして涼しそう。


 涼しいと言えば明日から1泊で家族で涼しいところへ行って来ます。
 去年はギックリ腰で大変辛い時を過ごして何も出来なかった
 今年はリベンジ〜。
 ずっと行きたかったところへ足を伸ばしてきます。
 ではでは





コメント (2)
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