🏡ソラ君のお家に梅の木があって
毎年梅をいただくんです🤗
👱ソラ君ママさんが梅の実を集めていると
ソラ君も喜んでお手伝いしてくれます
ソラ君が集めてくるのは、青いのじゃなくて
なぜか？みんな熟した甘い実
その梅でジャムを作りました
１回目
この前、後ろに写ってましたね😅
２回目
美味しいジャムができました😊
3回目🫕
３回目はジャム、というより
まだ煮詰めてないから、
梅シロップ
☘️梅の繊維を壊すために梅の実を凍らせて、
それから凍ったまままわりを切って種を取り除いて
🫕種も実も一緒に煮て（アクを取りながら、２０分位）
梅１：砂糖２
😋味をみながら砂糖を加えていきます
甘くて美味しいジャムってすごくお砂糖入ってるのね🤣
