長女が春休みで帰っていて､ハンバーグが食べたいと言うことで作りました。
以前はタマネギ炒めて作ってましたが､最近はハンバーグの素を使う手抜き料理。
牛と豚のミンチと国産牛の細切れ。
ハンバーグの素２袋（８００グラムくらいまで対応？）水を２００CC
牛肉を細かく切ります､ほんとは和牛のバラ肉でもあれば､簡易的なミンチを作り。
ミンチと混ぜてこねたら２５０・２５０・３００グラムくらい？
このくらいの大きさになると３個同時だとフライパン一杯になり､どうしても厚くなり中々火が通らないのですが。
牛タンの時とは違いますが焼いた後、火を切り蓋をして暫くおいとき、その後又焼きました。
焼いた後の脂分を少し残しケチャップ、お好み焼きのタレ、砂糖、牛乳でソースを作りました。
出来上がり。
中まで良く焼けてました。
ご飯が少し余ったの白菜の漬け物で
ほんとはもう少しチーズたっぷりが好きですが､ダイエットのため少なめにしときました。
