お弁当が楽しみ

夏真っ盛り。7月としては過去に例を見ない厳しい暑さなのだとか。

でも、お弁当を持参している。
この春、長年使っていた椀型弁当箱からずっと憧れていた(?)スリム型2段式弁当箱に替えた。

替えることで味噌汁を諦めることになり、保冷剤も置くスペースなくなっちゃったんだけど、
でも現在のお弁当箱に満足している。

日曜日の午後に弁当用の総菜を３～４種類作り置きしておき、平日は朝に詰めるだけ～
自然解凍できる市販の弁当具材も一品入れる。保冷はそこで対応。
あと防腐シートをのせる。
手作りの総菜も酢漬けにしたり、マスタードを混ぜたり工夫もしている。

で、なんとか傷まず食中毒にならずに乗り切れるかしら～

なんか、楽しいだよね。
献立を考えるのも、料理するのも、詰めるのも、弁当を広げて食べるのも。

こういうフツーの生活をしているのが心地よく感じるのかも。