山羊料理さかえ＠那覇国際通りのそば

昨日の朝早いＪＡＬで沖縄入り。
曇のち晴れで、そこそこ熱い１日でしたが、まずはソーキソバで朝昼めし。

ソーキソバの元祖らしい。


小さなサイズは５７０円と格安。
「小」といえど、肉のボリュームはかなりのもの。
太麺もスープにマッチし、お味も最高。大満足でした。



食後、予約しているお宿を探してかなりの長時間散歩となり、１５時ころから再び国際通りへ。


目当ては、ＪＡＬの機内誌で見つけた、山羊料理の店へ。
雰囲気最高ですが・・・・


まずはオリオンビールをグビッと。


通常は２個というお通しの豆腐。


これから捌かれる山羊肉


たぶん１人前１５００円の山羊さしみ
めちゃ旨です。一部コリコリ食感、ほかは馬刺しの食感と同じですが、味がいい。
思っていたような臭みはゼロ。癖になる旨さです。


泡盛ロック２杯分入ってます。瑞泉４３度。


当店の先代である８０歳超えというオバアが作ってくれたソーメンのチャンプル（おまけです）


煮込んだ山羊がでてきたころにはヘロヘロ・・・・


この店やこの界隈で５０年飲んでいるという大先輩の写真も超ピンボケ。


多分この店以外では飲んでいないと思うけど、なぜかこんな写真まで撮ってました。



昨夜は、酔っ払いおじさんでした（反省）