♪きょうは楽しい ひなまつり～
食材宅配で注文したケーキキットで
「ひなまつりケーキ＆桃の花かんてん」を作りました。
費用は『たったこれだけ?』の材料からすると
とても高い！(1800円強）
けれど、自分ですべてそろえて全てをするとなると
それなりに手間がかかると思い
『お試し』気分で購入したものでした。
作り方は簡単だったのですが
ねーちゃんが帰ってから始める予定だったので
完成まではノン . . . 本文を読む
前の日の料理で卵白が2個分残ったので
早速「抹茶シフォンケーキ」作りを決行
このレシピには
"グリンティー・リキュール"
というものが必要らしいのだが、
「んなもん、いらん！」
と勝手に「水多目」に。
ねーちゃんが甘納豆を
一粒一粒半分に切ってくれ
それを最後に混ぜて焼いた。
できばえは上々。
我ながら、メレンゲ作りのコツを
飲み込めたと見える！
①油分厳禁！
②ハンドミキサーを使わない(キメ . . . 本文を読む
甘いものはダメ!の時
3人目ともなれば
おやつの種類やあげる時期が
初めての子よりいい加減になる。
誕生日前にすでに
チョコレートやアイスクリームの味を知ったKids君。
甘いもの大好きの我が家で、
みんなが食べているものをやはり欲しがる。
先日、ねーちゃんにーちゃんのお菓子を食べたせいか
だいすきな「玄米麦ご飯」の食べる量が激減した。
そんな時は以前（もっとBabyだった頃）愛用していた . . . 本文を読む
Ｈａｐｐｙ Ｖａｌｅｎｔｉｎｅ！
新しいシフォンケーキの本を見つけ
すぐに買ったのにすぐに作れなくて
ようやくいいタイミングが
今、やってきた!!
「しっとりしフォンケーキ」は
メレンゲを立てすぎないことで「しっとり」感を出し
ベーキングパウダーを使わないので
自然な味に仕上がる！
初チャレンジだけど、
材料が揃っているもの＋季節がらで
「チョコレートシフォンケーキ」に決定！
２０ｃｍのシフ . . . 本文を読む
おふろでチュウチュウ？
我が家で大人気のアイス。
その名も「おっぱいアイス」！
ゴム風船にアイスを突っ込んだような姿が
本当に「おっぱい」っぽい。
最近では、あったかいお風呂につかりながら
チュウチュウするのが流行(?)
最初はこのネーミングに戸惑いましたが
今では取り合いするくらいに
みんな大好きなアイスです。
購入先はコープ自然派。
添加物などの心配も無 . . . 本文を読む
バナナのおいしい時期を過ぎて
どんどん黒くなっても
我が家では数日はそのまま置いておかれ
バナナ製品になるのを待っている。
今回は、久々のシフォンケーキに変身！
まずは一切れ、パパさんのお腹に入りまーす！ . . . 本文を読む
オーブンを使う時
1回焼くだけのために温めるのは
もったいなくて、とっても気が引けて
（結局はビンボー性なだけ）
私がオーブンを使う時は
いつも2回以上使える量か
2種類以上のレシピでベイク。
今回はバナナシフォンケーキが焼ける間に
もう一つ！と決定したのがこのクッキー。
うちの製菓用倉庫（ってほどでかくない）に
眠っていた材料をかき集めて、
作りたい、作りたい！って思っていたところなのだ。
. . . 本文を読む
新物好き＋ドーナツ好きに朗報！？
モチモチ感に重量感がプラスされ、
ポンデよりいいかも。。。
子どもたちはココア味に軍配ですが
私はやっぱ、金ゴマだね～。
うぅん、年だな... . . . 本文を読む