秋茄子がたくさん畑に出来ています。
食べきれないよー！
iPhoneから送信
ランキングに参加中。クリックして応援お願いします！
コメント一覧
せれん。
もんちゃん
茄子の保存法
いっぱい収穫できましたネ。
茄子は乾燥しやすい野菜なので、水分が飛ばないように、ポリ袋に入れ口を閉じるか、新聞紙で包む。冷蔵庫の野菜室か冷暗所で保存。低温に弱いので、冷やしすぎに注意！１週間くらいは大丈夫です。
新鮮なうちに食べてしまうのが１番ですが、あとは調理して保存するとか…
例えば、油で揚げて、だし汁（めんつゆ）につけて冷蔵庫に入れて、常備菜にするなんていかがでしょうか？これもそんなに長くは持ちませんが…ご参考までに
いっぱい収穫できましたネ。
茄子は乾燥しやすい野菜なので、水分が飛ばないように、ポリ袋に入れ口を閉じるか、新聞紙で包む。冷蔵庫の野菜室か冷暗所で保存。低温に弱いので、冷やしすぎに注意！１週間くらいは大丈夫です。
新鮮なうちに食べてしまうのが１番ですが、あとは調理して保存するとか…
例えば、油で揚げて、だし汁（めんつゆ）につけて冷蔵庫に入れて、常備菜にするなんていかがでしょうか？これもそんなに長くは持ちませんが…ご参考までに
最新の画像もっと見る
最近の「日々のこと」カテゴリーもっと見る
五味五感 BLOG
五味愛美、インタープリテーション、環境教育、婚活DE八ケ岳推進委員会、FM八ヶ岳、帝京学園短期大学、八ヶ岳観光圏
ADVANCE
ネイチャーインタープリター。（財）キープ協会環境教育事業部を経て現在、五味五感企画主宰。環境教育。体験型婚活ファシリテーター。ご連絡はここへ→ gomigocan@gmail.com
最近の記事
カテゴリー
バックナンバー
人気記事
