豆腐ハンバーグ

本日の晩御飯は豆腐ハンバーグ。
初の試みです。
旦那はうまいといって食べていたが・・・
私は、あまり豆腐が好きでないので微妙な味でしたわ。

苦戦したことは、豆腐の水抜きが足らなかったせいかハンバーグの種はぐちょぐちょでした。
丸めるのが大変。
おまけに、フライパンで焼いてひっくり返すときに、かたちがくずれてぼろぼろになるし・・・

次作るかといわれれば、もうないか、時間がたっぷりあるときに挑戦するかも程度かな？