褒められると、やっぱ

打つよね！また、そば！
嫁さんが、美味いって言ってくれて、また打ちたくなっていましたが、竹製品のザルが壊れたんで、駄目だなーって思ってたら
さすが夫婦なのか？嫁さんがステンレス製のザルと、新しい蕎麦つゆを買ってきました！（嬉）ってことで本日も手打ちそば！安部庵。開店！二人前で閉店。(笑)

超、数量限定な店です。

今回から、やっていること、そば粉の量をデジタル計で、計ってます。
※そばってガッツり食べたい量があるよね？その満足度数を計ってるんです、僕。
大盛り頼んで、えっ？これって？大盛りっすか？

が、嫌いなんです。出て来て一目で、よし！ガッツり！って思うお店が好きなんだよね。
尊敬してる店リスト、叶庵、続八条庵、大番、なみ木、いずれのお店で、大盛り頼むと出てきた時に後悔するほどの大盛りです！（嬉）

そうそうガッツりさ、食べるなら！