うまく行くって確信！

一番難しい、水加減には、
そば粉100％使用して、つなぎは、外1.5割を採用して打ちます。熱湯合わせしながら、最後は、霧吹きで微調整します！

回数こなしているうちに、こねている時点で、成功を確信できるようになります。

※なーんちゃって前回、大失敗したのにね(笑)

ドジョウ！

でもね、前々回は、成功したんだよ！ほろ酔いだったのにもかかわらずね。

安部庵、ほろ酔い庵？泥酔庵？