お～～美味く行った

久しぶりでしたが

上手く行き、美味しくなりました。
この後、3回作りまして、味も安定。

うーむ。なるほどね

10年前に、大阪心斎橋の名店で食べた
あの味に、近ずける。

シンプルだが、仕上げのタイミングが
難しいのもあるし、作る人みんなが
安定した味にならないといけません。

12月！お楽しみに～～


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新メニュー レシビ考案

12月の新おすすめメニュー

まぁ、数年前にもやってましたが
改めて、味を再現できるかを

レシピ、ゼロから確認しま～す。

普段
ハードウェアな事ばかりが仕事な僕。
久しぶりにソフトウェアな仕事です。

セロリ1本を、わざわざ
札幌駅で買いました。（笑）

さてさて、帰って自宅でやるぞ！



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