「お酒は好きですか？」と聞かれれば
「大好きと答えます(;^ω^)」
前にも書きましたが
夫婦で唎酒師の資格を取り
日本酒に限らず
日々、お酒全般を楽しんでいます。
美味しい日本酒ってどこの何ですか？
と聞かれることがありますが
お酒なんてものは嗜好品。
人により感じる味覚、好みも違いますし
生まれ故郷等の思い入れのある地域のお酒は
またひと味違ったりするので
一概には言えないんですよね。
あくまで唎酒師は、好みを聞き
〇〇というお酒なんてどうですか？
というアドバイザー的な資格なので
ソムリエのように
飲んで〇〇年産の△△ですね。
なんて当てる事は出来ません(;^ω^)
今日は〇〇が食べたいなぁ・・・で
夕飯のメニューを決めるのが大半かと思いますが
我家では例えば
今日は白ワインが飲みたいなぁ。。。となったら
白ワインに合うもの
で夕飯のメニューが決まる事が多いんですよね。
日本酒は当たり前ですけど
アルコール全般が好きです。
