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「益蔵坂 かど乃や」さんへ遠征してきました
少し迷ってしまい、到着がギリギリだったけど暖簾も営業中の看板もしまわれてて、「やばいかな」と思ったら
店主さんが出て来てくれて、まだお湯捨ててないから大丈夫だよ、と。
良かったぁ
お初の「かど乃や」さんです
入り口に張り紙があった通り、両替禁止、セルフサービスのお店のようです。
券売機で購入したのは、醤油ラーメン🍜
これ、ノーマルです。
決して、チャーシュー麺ではありません・・・
チャーシューが何枚入ってるんだろ・・
しかも炙ってあるから脂がしたたり落ちてくる感じ
よーく見ると大量のカイワレの間から覗くのは、ワカメと揚げ玉。。。
横からも📷
中から細麺を引っ張り出して頂きます
最初に店主さんから「胡椒を効かせて食べてね」と言われたので
大量に胡椒を振りかけたものの・・
ただ、結構な脂の量で（揚げ玉もあるので）途中で味変したくなる・・・
食べログの口コミを見てみると通の皆さんは持ち込みでmyにんにくを持参しているらしい。
そしてまたそのニンニクが合うんだって
事前に口コミ、ちゃんと見ておけば良かったよ
とにかく、炙りチャーシューがたくさん乗った圧巻の見た目、醤油がたった塩辛いスープは
好き嫌いが別れそうですね。
次回はmyニンニク、持っていこっと
私たちが入ってからも何人か来店したけど、「お湯捨てちゃったからごめんね～」と店主にお断りされてました・・・
ホントに最後だったんだ。ラッキー
店内はこんな感じ
食べ終わった後のどんぶりも下げ、テーブルは備え付けの布巾でキレイに拭いて、丸椅子もきちんとテーブルの中にしまってからごちそうさまです
少し変わった感じの店主さんでしたが、声掛けや接客は元気あったけど、店内の貼紙など見ると
「ご飯残したら50円、スープに隠したら1万円いただきます。本気だよ。」と書いてあって
ちょっと怖かった・・・💦
でも、ずっと気になっていた、噂のラーメンを食せて良かったです(*^^*)
ごちそうさまでした
詳しい食べログ情報はこちら ⇨ 益蔵坂 かど乃や
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