4/29 社食はマグロと長芋のバラちらし

良いお天気ですねぇ

陽の光が目に染みる、二日酔いです


今日の社食は・・・





〇マグロと長芋のバラちらし
〇大根と竹輪の煮物
〇レンコンと胡瓜の胡麻酢和え
〇つまみ菜の煮浸し
〇味噌汁


ちらし　アップ　




サイコロ状になった、マグロ、長芋、胡瓜、カニカマ、卵焼き。

マグロにはワサビ醤油で味が付いています。
みんなカクカクしてるので、食べ応え（噛みごたえ）があるｗｗ


小鉢　アップ　




大根の煮物は相変わらず優しいお味

レンコンもスライスが薄いけど絶妙な味付けでした。


今日の小鉢もお野菜いっぱいで幸せです。

歓送迎会「長吉」

昨日は会社の勧送迎会で、またまた「長吉」さんへ

飲み放題込￥4,300のコースでお願いしました。


出てきたお料理をどんどんご紹介しますね





まずは、茶わん蒸し。
中にはアサリ。餡かけになっていて、和食の丁寧な仕事が伺えますね


続いて



筍の大葉和え？上に乗ってるのは貝類かな。
これはちょっと筍のえぐみがまだ残っているようで、しかも不思議な味でした。

次は、定番のつくねが出てきました（写真なし）





イモの揚げ出し？
芋餅的なものは外サックサク、中しっとりで、餡はカレー風味でした。

芋が来て結構この時点でお腹いっぱいになりつつあります・・




続いて、揚げ物。

桜海老の天ぷらと明日葉の天ぷら。

サクッと揚がっていて塩だけで充分美味しい


この後、刺身2点盛り(鯛とヒラマサ）と山菜炊き込みごはん、なめこの味噌汁が出てフィニッシュです。

しかし、揚げ物以降の写真、撮ってません・・・

お料理は手が込んでいる物が多く、大皿で取り分けるというより、1人に1皿ずつ出てくる上品な感じです。


次回はプライベートでコースではなく、食べたいものを食べるアラカルトで行きたいと思います。


ごちそうさまでした

長吉

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