自家製麺 こうや

今日はオフだったので、ばあばと次男を連れて家電店巡り…

それというのも洗濯機がもうヤバくて
買い換えﾃﾞｽ。

今のは10年もったから上出来かな。

さて、某量販店にて無事、洗濯機を値切り倒した後でランチに「こうや」さんへ。

私は魚介マル得ラーメン🍜
チャーシュー2枚、海苔5枚、煮卵入り。

ノーマルな状態でキャベツ、もやしが乗ってるんだけど、キャベツ要るほど脂ギッシュではないんだよな…




でも、チャーシューほろほろ、煮卵トロトロ、そして自家製麺はツルツル、もちもち❤

いや、スープがね…
悪くないんだけど、ちょっと酸っぱいかな。
いまいちパンチが響いて来ないかな、と。
すいません……生意気言って😞💦

ばあばはノーマル醤油ラーメン、そして次男はチャーシューつけ麺醤油。




麺量が多いからまたフードファイターになるかと思ったけど、意外と大丈夫だった🍜🍥

次男いわく、チャーシューに関しては「木八」より旨い❗と…

ほほぅ…確かに美味しかったな。



あと、余談ですが

お会計の時に店主さんが必ず客と目を合わせてくれる事❕❕

こーゆーの、客商売に於いては大事だと私は思います‼

麺茹でながら片手間に「ありがとござーした」て言われるより、ちゃんと厨房から覗いて客の顔見て挨拶してくれた。なんかほっこり❤する。



そして結果、お店一押しメニューは



汁無し担々麺、と。

らーめん　こうや
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