３回目のマーマレード作りでした(*^^)v

柚子を1,200g用意しました(^_-)


今回はレモン搾り器を途中から手搾りに替えて･･･
この方が搾り易かった!(^^)!


千切りにした皮約350gを茹でこぼしを３回（沸騰して３分）します(*^^)v


刻んだ袋をひたひたのお酒でで煮てその後搾り汁・茹でた皮と
種を入れたお茶パック１と砂糖を80％を入れて煮ます(^_-)


沸騰したら種を取り出して弱火で15分煮ると良い色になって来た(*^^)v


今回はこれだけ出来ました(^^♪