グリルピザ

ハワイは常夏だけど、やっぱり夏になるとバーベキューしたくなる。
普段は友人を呼んだ時にバーベキューとなる事が多いのですが、昨日は相方と二人でバーベキュー。
前からやってみたかったグリルピザを作ってみました。
ピザ生地は適当。
トッピングはトマトソース、マッシュルーム、バジルのシンプルな物。
グリル網の上に直接載せるので、生地を薄く伸ばす事にちょっと躊躇してしまったから、生地はちょっと厚め。
グリル係の相方も何とか生地を網に載せる事ができこんな風に焼き上がった。


形は今一つだけど、グリルの香ばしい匂いのピザが出来ました。

次回は色々なトッピングを用意して自分の好きなピザを作るピザパーティーやってみようと思います。

ピザの他にはマグロと、ズッキーニとマッシュルームをグリルしました。
そしてワインとチーズを添えて、こんなディナーの出来上がり。