今朝は雨降り。当初は日曜から降り出す予報だったのですが、天候の変化が全般的にゆっくり進んだようで、週末は概ね良い天気でした。ただ、せっかく充実した週末だったのに、週明け早々から雨降りの上、車両故障などで電車も混雑&延着では、いきなり滅入ってしまいます。そんな天気も夕方には持ち直し、少しは陽も射したようです。
さて、やや疲れ気味の今夜は、週末からカレー&卵料理モードが継続しているようだったこともあり、調布の「かれんど」(紹介記事)さんで「ドライオムライス」(サラダ・漬け物付き、700円)をいただくことにしました。
このお店のドライカレー、かなり辛いんですよね。スパイシーな刺激のおかげで、ちょっと汗をかいてしまいます。いつもここでは「京風親子丼」をいただくことが大半なんですが、たまにキーマカレーやドライカレー系も頼むことがあります。いろいろなスパイスを使われており、ここも「カレーは薬膳」という考え方を前面に出されているようです。
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かれんどの京風親子丼
さて、やや疲れ気味の今夜は、週末からカレー&卵料理モードが継続しているようだったこともあり、調布の「かれんど」(紹介記事)さんで「ドライオムライス」(サラダ・漬け物付き、700円)をいただくことにしました。
このお店のドライカレー、かなり辛いんですよね。スパイシーな刺激のおかげで、ちょっと汗をかいてしまいます。いつもここでは「京風親子丼」をいただくことが大半なんですが、たまにキーマカレーやドライカレー系も頼むことがあります。いろいろなスパイスを使われており、ここも「カレーは薬膳」という考え方を前面に出されているようです。
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これもちょっと真似したい1品です(笑
実はドライカレー欲もありなので。。。
いろいろバリエーションがあるようです。
本文中にも書きましたが、このドライカレーはかなり辛め。
そこが秘訣なのかもしれません。
ケチャップも良いけど、個人的にはクリームソースという手もあるかなぁ
と思いました。